Aktuelles

Frisches Brot und leckere Brötchen

Fortsetzungskurs zum Thema Backen

Was gibt es schöneres als den Duft von selbstgebackenem, frischem Brot.

Im Rahmen unserer Workshop-Reihe „Backen“ fand der erste Fortsetzungskurs zum Thema „Brot und Brötchen“ statt. Auf dem Programm standen spannende Rezepte wie lang geführtes, traditionelles und 100%iges Roggenbrot aus Sauerteig, Milchbrötchen, DDR-Semmeln und französisches Baguette.

Um auch hier auf die speziellen Bedürfnisse unserer Kundschaft eingehen zu können, durfte natürlich auch das rindenlose Brot für die passierte Kost nicht fehlen.

In den kommenden 14 Tagen wird es zwei weitere Kurse zum selben Thema in Sondershausen und Suhl unter der Leitung unseres Gebietsleiters Holger Baier geben.

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