Stellenangebot

Koch*Köchin Gemeinschaftsverpflegung in Gotha

ArbeitgeberMephisto Consult GmbH
Arbeitgeber-Beschreibung

Als Tochtergesellschaft der AWO AJS gGmbH bietet unser Unternehmen mit seinen rund 680 Mitarbeitenden ein umfangreiches Dienstleistungs- und Beratungsangebot für den Bereich der Sozialwirtschaft an. Unser Spektrum reicht dabei vom Catering für alle Arten von sozialen Einrichtungen über hauswirtschaftliche Dienstleistungen bis hin zur Management- oder Marketingberatung für soziale Unternehmen.

BeschäftigungsartVollzeit
Vertragsartunbefristet
EinrichtungSeniorenresidenz "Prinzenpalais", Gotha

Wir suchen Sie ab 01.01.2020 als Koch*Köchin für unsere Küche in der von der AWO AJS gGmbH betriebenen Seniorenresidenz "Prinzenpalais" in Gotha. Die Arbeitszeit beträgt 40 Wochenstunden. Die Einsätze erfolgen an 5 Tagen pro Woche. Mögliche Arbeitstage sind Montag bis Sonntag und ggf. Feiertage. Die Arbeitszeit liegt zwischen 06:00 Uhr und 14:30 Uhr. Die Stelle ist unbefristet ausgeschrieben.   

Ihr Aufgaben:

  • Herstellung der warmen und kalten Speisen zur ganztägigen Versorgung der Bewohner*innen
  • hygienische Reinigung des Geschirrs, des Kücheninventars, der Geräte, Küchen- und Lagerräume
  • Umsetzung der Speisenkalkulation/Produktionspläne
  • Einhaltung und Kontrolle der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorschriften nach HACCP
  • Unterstützung bei Sonderveranstaltungen
  • Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation der Küchenabläufe, bei der Umsetzung der Qualitätsansprüche des Unternehmens sowie bei der Planung undAbrechnung   
Was wir bieten
  • planbare und geregelte Arbeitszeiten in Tagschicht (keine Teilschicht)
  • eine faire und pünktliche Vergütung 
  • Unterstützung bei der Suche nach einem Kindergartenplatz  
  • ein familiäres Arbeitsambiente
  • Überstunden werden vergütet
  • steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
  • eine passgenaue Einarbeitung durch erfahrene Kolleg*innen
  • eine Mitarbeiterbegrüßungsveranstaltung
  • interessante Weiterbildungsangebote
  • betriebliches Gesundheitsmanagement und betriebsärztliche Betreuung
Was Sie mitbringen
  • eine abgeschlossene Ausbildung zum*zur Koch*Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Erfahrungen in der Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung sind von Vorteil
  • eine hohe Service- und Dienstleistungsorientierung, hohe Kommunikationsfähigkeit
  • ein kollegiales Auftreten und Teamgeist
  • Engagement und Selbständigkeit
So bewerben Sie sich

Sie fühlen sich angesprochen und haben Lust, mehr über uns zu erfahren? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, sehr gern per E-Mail.

Wir bitten um Verständnis, dass Bewerbungen nur unter Beilage eines ausreichend frankierten Rückumschlages zurück gesendet werden können.

Kontakt

Raphaela Schreiber

Mephisto Consult GmbH
Göschwitzer Straße 22
07745 Jena

Tel.: 03641 - 62 818 40
E-Mail: personal@mephisto-consult.de

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