Stellenangebot

Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d) in Suhl

Arbeitgeber	Mephisto Consult GmbH
Arbeitgeber-Beschreibung	Seit über 20 Jahren unterstützen wir als Unternehmen der Sozialwirtschaft unsere Muttergesellschaft – die AWO AJS gGmbH – thüringenweit in den Bereichen Gemeinschaftsverpflegung und Unterhaltsreinigung. Mit viel Freude an der Dienstleistung, Herz, Hand und Leidenschaft sorgen unsere Mitarbeitenden täglich für eine gesunde, abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine angenehm saubere Wohlfühlatmosphäre in den sozialen Einrichtungen der AWO. Dabei handelt es sich um Einrichtungen für ältere und pflegebedürftige Menschen, Menschen mit Behinderungen und Kindergärten. Als Verpflegungsspezialist orientieren wir uns an den besonderen Bedürfnissen unserer Zielgruppen und bieten entsprechende Ernährungskonzepte an. Im Bereich der Unterhaltsreinigung stehen für uns die Gewährleistung eines hygienischen Umfelds und absolute Sauberkeit im Zentrum unserer Arbeit.
Beschäftigungsart	Vollzeit
Vertragsart	Ausbildung/Praktika
Einrichtung	Seniorenpflegeheim "Christoph Wilhelm Hufeland", Suhl

Du arbeitest gerade an deinem Schulabschluss und bist motiviert, mit uns die Welt des Kochens zu entdecken. Du bist lernfähig, ein Teamplayer und interessierst dich für moderne Ernährung?

Dann starte deine Ausbildung zum Koch*zur Köchin ab dem 01.08.2023 oder 01.09.2023 in unserer Küche in dem von der AWO AJS gGmbH betriebenen Seniorenpflegeheim in Suhl.

Das lernst du

Zubereitung von kalten und warmen Gerichten
professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte bedienen
Menüvorschläge erarbeiten, Gäste beraten und Speisen präsentieren
Kalkulation von Menüfolgen und Speisekarten
ernährungsphysiologische und hygienische Gesichtspunkte berücksichtigen
Besonderheiten der Gemeinschaftsverpflegung
Sonderkostformen für Gäste mit speziellen Anforderungen
Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation

Was wir bieten

planbare Arbeitszeiten in Tagschicht (ca. 06:00 Uhr bis 15:00 Uhr)
keine Teilschichten
einen krisensicheren Ausbildungs- und Arbeitsplatz
branchenübliche Ausbildungsvergütung mit Zuschlägen
Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung
Büchergeld pro Ausbildungsjahr und Begrüßungsgeschenk
Sonderurlaub zur Vorbereitung auf Prüfungen
Workshops zu speziellen Ausbildungsthemen sowie zum Erfahrungsaustausch der Auszubildenden
bei gutem Abschluss Übernahmegarantie

Was Sie mitbringen

einen Schulabschluss (Mittlere Reife, Hauptschulabschluss)
Freude am Kochen, handwerkliches Geschick & Kreativität
gute körperliche Verfassung
Teamfähigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
Sauberkeit, Selbstständigkeit und Ordnungssinn
Bereitschaft am Wochenende und Feiertagen zu arbeiten

Einen kleinen Kurzfilm zur Ausbildung gibt es hier: Ausbildung Koch*Köchin bei Mephisto - YouTube

So bewerben Sie sich

Wir freuen uns über Bewerbungen und stehen für Rückfragen jederzeit zur Verfügung.

Kontakt

Franziska Seliger

Mephisto Consult GmbH
Geschäftsstelle Jena
Göschwitzer Straße 22
07745 Jena

Tel.: 03641-6281825
E-Mail: franziska.seliger@mephisto-consult.de
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