Stellenangebot

Stellvertretende Küchenleitung im Seniorenheim in Ernstthal

Arbeitgeber	Mephisto Consult GmbH
Arbeitgeber-Beschreibung	Seit über 20 Jahren unterstützen wir als Unternehmen der Sozialwirtschaft unsere Muttergesellschaft – die AWO AJS gGmbH – thüringenweit in den Bereichen Gemeinschaftsverpflegung und Unterhaltsreinigung. Mit viel Freude an der Dienstleistung, Herz, Hand und Leidenschaft sorgen unsere Mitarbeitenden täglich für eine gesunde, abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine angenehm saubere Wohlfühlatmosphäre in den sozialen Einrichtungen der AWO. Dabei handelt es sich um Einrichtungen für ältere und pflegebedürftige Menschen, Menschen mit Behinderungen und Kindergärten. Als Verpflegungsspezialist orientieren wir uns an den besonderen Bedürfnissen unserer Zielgruppen und bieten entsprechende Ernährungskonzepte an. Im Bereich der Unterhaltsreinigung stehen für uns die Gewährleistung eines hygienischen Umfelds und absolute Sauberkeit im Zentrum unserer Arbeit.
Beschäftigungsart	Vollzeit
Vertragsart	unbefristet
Einrichtung	Seniorenresidenz "Rennsteigschlösschen", Ernstthal

Wir suchen Sie ab sofort als stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) in der Seniorenresidenz in Ernstthal. Die Stelle ist unbefristet mit 40 Wochenstunden zu besetzen. Die Arbeitszeit liegt zwischen 06:00 Uhr und 15:00 Uhr. Mögliche Arbeitstage sind Montag bis Sonntag und ggf. Feiertage.

Ihre Aufgaben

Unterstützung der Küchenleitung bei der Sicherstellung reibungsloser Abläufe aller Küchenbereiche
Inventur, Bestellwesen, Warenwirtschaft sowie Abrechnung
Sicherstellung einer herausragenden Speise- und Produktpräsentation
Bestellwesen und Warenwirtschaft
Sicherstellung der Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sowie der Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit

Was wir bieten

planbare und geregelte Arbeitszeiten in Tagschicht (keine TEILSCHICHTEN)
eine leistungsgerechte Vergütung nebst Sonderzahlung
Überstunden werden vergütet
betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss
ein vielseitiges und abwechslungsreiches Aufgabenspektrum
Unterstüzung bei der Suche nach einem Kindergarten- oder Pflegeheimplatz
betriebliche Gesundheitsförderung und betriebsärztliche Betreuung
Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Was Sie mitbringen

eine abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, insbesondere im Carebereich, Diätetik und Sonderkostformen sind von Vorteil
erste Führungserfahrung und ganzheitliches unternehmerisches Denken
Freude an der Arbeit im Team
herzlicher Umgang mit pflegebedürften und älteren Menschen sowie Kindern

Für Bewerbende, die ab dem 01.01.1971 geboren wurden, ist Voraussetzung für die Aufnahme der Tätigkeit der vorherige Nachweis des Vorliegens von mindestens zwei Masernschutzimpfungen oder einer ärztlichen Bestätigung über das Vorliegen einer ausreichenden Immunität gegen Masern (Masernschutzgesetz).

So bewerben Sie sich

Fühlen Sie sich angesprochen und haben Sie Lust, mehr über uns zu erfahren und bei uns mitzuwirken? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung sehr gern per E-Mail. Alternativ rufen Sie gern direkt an. Dann besprechen wir alles Weitere persönlich.

Kontakt

Dr. Raphaela Schreiber

Mephisto Consult GmbH
Göschwitzer Straße 22
07745 Jena

Tel.: +4936416281840
E-Mail: personal@mephisto-consult.de
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